Le Léger de Lathuy – 300g

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Le Léger de Lathuy – 300g (BE). Fromage bio belge, lait de vache cru. 25 % matière grasse (12 g/100 g). Pâte souple, couleur pâle, faible en matière grasse.

UGS : BIOF001 Catégories : ,
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Description

Le Léger de Lathuy est un fromage bio belge, originaire du petit village de Lathuy dans le Brabant wallon. Fabriqué à partir de lait de vache cru, ce fromage offre une option allégée avec seulement 25% de matière grasse par rapport à la matière sèche, soit 12 grammes de matière grasse pour 100 grammes de fromage bio. Sa pâte très souple caractérise un fromage de type «allégé», avec une couleur pâle due à sa faible teneur en matière grasse.

Caractéristiques :

  • Type de Fromage : À pâte pressée non cuite
  • Poids : 300g
  • Origine : Belgique

Description du Fromage : Le Léger de Lathuy se démarque par son statut de fromage bio belge, issu du terroir de Lathuy. Sa pâte très souple et sa couleur pâle sont le résultat de son profil allégé en matière grasse, en faisant un choix intéressant pour ceux qui préfèrent une option de fromage plus légère.

Caractéristiques Nutritionnelles :

  • 25% de matière grasse par rapport à la matière sèche
  • 12 grammes de matière grasse pour 100 grammes de fromage bio

Le Léger de Lathuy offre une alternative allégée tout en conservant le caractère et la qualité d’un fromage à pâte pressée non cuite. Son origine belge et sa fabrication à base de lait de vache cru en font un choix authentique pour les amateurs de fromages bio.

Brand

Bioferme

Située au cœur de l’Ardenne belge, à Werbomont, la Fromagerie des Ardennes, récolte le lait dans les fermes biologiques avoisinantes. Le lait bio est collecté en filière courte à raison de trois enlèvements par semaine. Il est donc ultra frais. Elevées sur pâture, les vaches confèrent au lait un goût aux qualités gustatives exceptionnelles.Le lait cru biologique sert à la fabrication de nos fromages à pâte molle et pâtes pressées à croûte naturelle. Fromages blancs bio, fromages frais bio, yaourts bio et riz au lait bio sont élaborés à base de lait pasteurisé bio. La gamme de produits laitiers biologiques Bioferme se complète avec la crème fraîche à 42 % M.G./E.S. et les beurres.

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