Bio, Bon et Sain - C. Calvet

    13,00 € 13,00 € 13.0 EUR

    10,74 €

    Option non disponible.

    Cette combinaison n'existe pas.

    Ajouter au panier


    60 recettes rapides, originales et savoureuses, sans gluten et sans produits laitiers. Livre écrit en français et qui contient 124 pages.


        60 recettes rapides, originales et savoureuses, sans gluten et sans produits laitiers.

        Comme un nombre croissant de personnes, vous êtes sans gluten et/ou sans produits laitiers. Cela signifie-t-il que vous devez renoncer à la gastronomie ?

        Non! Christine Calvet revisite pour vous les grands classiques de notre cuisine : flans, tartes salées et sucrées, lasagnes, cannellonis, gratins, clafoutis, crumbles, mousses, cakes, terrines, crêpes, cakes... sans blé ni produits laitiers.

        Elle vous apprend à manier une multitude d'ingrédients de substitution : crèmes végétales liquides et épaisses, purées d'oléagineux, farine de pois chiche, sarrasin, quinoa, millet... et vous livre ses précieux trucs du métier (sans bon guide, c'est très difficile de faire une simple pâte brisée !).

        Forte de son expérience de créatrice et d'animatrice culinaire, Christine Calvet propose 60 recettes originales et savoureuses.

        Saines, elles respectent la cuisson douce préconisée par le Dr Jean Seignalet. Ils sont rapides, ne nécessitent pas plus de 20 minutes et plairont à toute la famille.

        Éditions : Thierry Souccar