Delmas - cuvée tradition Vin mousseux
Avec sa robe pâle, cristalline, et traversée par de fines bulles, cette blanquette tradition donne le ton.
Celui de la fraîcheur et de la finesse de son cépage emblématique, le Mauzac.
Les notes de pomme mûre, de mirabelle et de fleurs blanches se marient parfaitement.
La bouche est soyeuse, veloutée, mais reste dynamisée par une franche vivacité.
Une vraie cuvée « TRADITION », tout en efficacité !
A déguster en apéritif, sur une Truite sauvage aux amandes effilées ou un Crumble aux pommes.
Récompenses :
1 étoile, Guide Hachette 2016, 2018
87/100, Gilbert & Gaillard 2013