Le Doré de Chevron – 300g

Le Doré de Chevron est un fromage belge à pâte molle et croûte fleurie, élaboré à partir de lait pasteurisé. Avec un cœur qui évolue de légèrement crayeux à fondant au fil de l’affinage, ce fromage offre des saveurs relevées aux nuances capryliques.

Caractéristiques :

• Type de Fromage : À pâte molle à croûte fleurie
• Poids : 300g
• Origine : Belgique

Saveurs et Affinage : Le Doré de Chevron se distingue par son cœur qui passe d’une texture légèrement crayeuse à fondante au fur et à mesure de son affinage. Son goût est relevé, avec des notes caractéristiques capryliques qui ajoutent une dimension distinctive à cette création fromagère.

Accords Gourmands : Ce fromage peut être apprécié tel quel, mais il peut également s’harmoniser parfaitement avec des accompagnements tels que des fruits frais, des noix, ou même un pain de qualité. Il s’agit d’une option délicieuse pour ceux qui apprécient les fromages à pâte molle avec des saveurs caprines bien affirmées.

Le Doré de Chevron offre une expérience fromagère unique, évoluant en texture et en saveur à mesure qu’il s’affine. Son caractère caprylique en fait un choix audacieux pour les amateurs de fromages riches en nuances.