Le Petit Lathuy – 300g

Le Petit Lathuy est un fromage belge bio de 300 grammes, caractérisé par sa croûte fleurie composée de moisissures nobles qui se forment au cours de la maturation en cave, similaire à celle du Camembert. Ce fromage délicat présente une pâte souple et crémeuse, légèrement salée. Sa teneur en matière grasse varie de 45 à 50% par rapport à la matière sèche.

Caractéristiques :

• Type de Fromage : À pâte molle à croûte fleurie
• Poids : 300g
• Origine : Belgique

Description du Fromage : Le Petit Lathuy est un fromage bio belge qui se distingue par sa croûte fleurie, un aspect partagé avec le Camembert. La maturation en cave donne à ce fromage une texture souple et crémeuse, complétée par une légère touche salée. Avec une teneur en matière grasse allant de 45 à 50%, il offre un équilibre délicat entre saveurs et textures.

Récompenses :

• Lauréat du «Coq de Cristal» à la foire agricole de Libramont en 2004.
• Prix au concours des Fromages des Wallonie du Château d’Harzé en 2005.

Le Petit Lathuy a été reconnu par des distinctions prestigieuses, soulignant sa qualité et son excellence. Il s’agit d’un choix savoureux pour ceux qui apprécient les fromages à pâte molle avec une touche de finesse bio belge.