Description
Découvrez l’authenticité et la finesse de notre fromage au lait de vache cru, à pâte molle et à croûte fleurie. Cet incontournable de la dégustation est affiné en cave pendant un minimum de 14 jours, permettant le développement de saveurs subtiles et caractéristiques.
Issu de la première filière de Coulommiers bio au lait cru, ce fromage incarne un savoir-faire artisanal exceptionnel. Il est élaboré avec du lait collecté dans les fermes du bocage ornais, situées à seulement 20 km de la fromagerie. Ce choix de proximité garantit la fraîcheur et la qualité du lait, contribuant à la richesse gustative du fromage.
Ce fromage à pâte molle et à croûte fleurie offre une texture crémeuse et un goût subtil qui évolue au fil de l’affinage en cave. Parfait pour les amateurs de fromages riches en caractère, notre Coulommiers bio au lait cru est une véritable invitation à la découverte des saveurs du terroir. Accompagnez-le de pain frais et de fruits pour une expérience de dégustation complète.
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