Description
🌿 Épinards – Petites feuilles tendres et savoureuses
Les épinards jeunes pousses (ou petites feuilles) sont particulièrement appréciés pour leur texture fondante et leur goût doux, moins amer que les grandes feuilles. Très polyvalents, ils peuvent se déguster crus ou cuits.
💚 Bienfaits nutritionnels des épinards
✅ Riches en fer : Favorisent le transport de l’oxygène dans le sang.
✅ Excellente source de vitamine K : Essentielle pour la coagulation sanguine.
✅ Vitamines A et C : Antioxydantes, elles soutiennent l’immunité et la santé de la peau.
✅ Faibles en calories : Idéal pour les repas légers.
✅ Bonne teneur en fibres : Pour un bon transit intestinal.
🍽️ Idées d’utilisation
• En salade : Avec des noix, des morceaux de pomme, de la feta ou des œufs durs.
• Dans un sandwich ou wrap : À la place de la laitue pour plus de goût et de nutriments.
• Sautés à la poêle : Avec une noix de beurre ou d’huile d’olive, en accompagnement.
• En omelette, quiche ou lasagnes : Pour un plat complet et savoureux.
• Dans un smoothie vert : Avec banane, pomme et jus de citron pour un boost vitaminé.
🌱 Astuce : Ne les faites pas trop cuire pour préserver leur texture et leurs nutriments.
Les petites feuilles d’épinards sont parfaites pour ajouter une touche de fraîcheur et de vitalité à vos assiettes ! 🥗💪
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.