Lentilles vertes – Boite 700g

Les lentilles vertes sont parmi les variétés les plus répandues de lentilles. Voici quelques caractéristiques associées aux lentilles vertes :

• Couleur : Elles ont une teinte verte très foncée, parfois presque noire.
• Taille : Elles sont généralement plus grandes que les lentilles corail, avec un diamètre d’environ 6 à 7 mm.
• Texture à la cuisson : Elles conservent leur forme après la cuisson et ont une texture légèrement ferme.
• Goût : Leur saveur est généralement douce.

Les lentilles vertes sont appréciées pour leur polyvalence en cuisine. Elles sont souvent utilisées dans les soupes, les salades, les plats végétariens et les accompagnements. En raison de leur rapidité de cuisson par rapport à d’autres types de lentilles, elles sont populaires dans de nombreuses cuisines du monde. De plus, elles offrent des bienfaits nutritionnels, tels que des protéines, des fibres, des vitamines et des minéraux, ce qui les rend bénéfiques pour une alimentation équilibrée.